{"id":11897,"date":"2018-08-17T05:52:33","date_gmt":"2018-08-17T10:52:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/?p=11897"},"modified":"2022-05-17T11:18:54","modified_gmt":"2022-05-17T16:18:54","slug":"turismo-ecologico-con-sello-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/turismo-ecologico-con-sello-de-calidad\/","title":{"rendered":"Turismo ecol\u00f3gico, con sello de calidad"},"content":{"rendered":"

Abrir un hotel para que el turista observe la fauna, descubra formaciones terrestres excepcionales como cuevas o volcanes, camine con un gu\u00eda local por un bosque reconociendo plantas y animales, o simplemente para que contemple un bello paisaje no es como soplar y hacer botellas, como dice el dicho popular: hacerlo bien significa cumplir con ciertas condiciones, si es que se quiere competir local, nacional o internacionalmente.<\/p>\n

Y si se piensa no solamente en un proyecto ecotur\u00edstico, sino que adem\u00e1s tenga como objetivo apoyar la conservaci\u00f3n de la biodiversidad, la cosa se complica\u2026 pero es posible lograrlo. La tesis doctoral del bi\u00f3logo Juan Ricardo G\u00f3mez surgi\u00f3 por su inter\u00e9s en especies muy colombianas como la nutria gigante, el jaguar, el delf\u00edn rosado y el oso de anteojos, por mencionar solo unas pocas con las que ha trabajado desde su pregrado. Y estudiando estrategias de conservaci\u00f3n, concluy\u00f3 que para lograr resultados y salvar los animales de la extinci\u00f3n deb\u00eda dejar de trabajar con ellos y para centrarse en la gente. \u201cDej\u00e9 de ser el abraza \u00e1rboles-animalista para tener una visi\u00f3n mucho m\u00e1s decantada y madura de lo que se esperar\u00eda de la conservaci\u00f3n\u201d, dice.<\/p>\n

Su trabajo, titulado Evaluaci\u00f3n de la conservaci\u00f3n en certificaciones eco tur\u00edsticas en Costa Rica<\/em>, busc\u00f3 responder a la pregunta \u00bfqu\u00e9 posibilidades de negocios tenemos en un pa\u00eds como Colombia aprovechando la biodiversidad pero que, adem\u00e1s, tenga un enfoque hacia la conservaci\u00f3n? Sab\u00eda que m\u00e1s all\u00e1 de ser un so\u00f1ador, era necesario pensar en ingresos porque la vida cuesta. Las certificaciones ambientales o sellos verdes se presentaron como una posibilidad interesante, y el turismo de naturaleza lo convenci\u00f3 porque, as\u00ed fuera impl\u00edcitamente, \u201caparec\u00eda la promesa de la conservaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n


\nLa conservaci\u00f3n, componente clave del ecoturismo<\/strong><\/p>\n

Costa Rica es ejemplo en el tema. La investigaci\u00f3n se centr\u00f3 en conocer a profundidad los procesos de certificaci\u00f3n ecotur\u00edstica en este pa\u00eds centroamericano, teniendo en cuenta que el CST, o Certificaci\u00f3n de Sostenibilidad Tur\u00edstica, es un sello verde  que maneja el pa\u00eds para este sector, reconocido por el Consejo Global del Turismo Sostenible y aplicable a hoteler\u00eda, tour<\/em> operadores, transportistas, agencias de viaje, guianza, entre otros. G\u00f3mez se enfoc\u00f3 en los hoteles cercanos a bosques con especies originales, unos con certificaci\u00f3n vigente, otros sin certificaci\u00f3n, los compar\u00f3 entre s\u00ed y con un tercer ecosistema, un \u00e1rea donde no hubiera hoteles ni estuviera destinada a actividades tur\u00edsticas. As\u00ed, \u201cten\u00eda un control positivo, uno negativo y mi objeto de estudio\u201d, explica.<\/p>\n

A trav\u00e9s del estudio de los documentos de certificaciones, entrevistas con empresarios, turistas y con los propios certificadores y de salidas de campo, busc\u00f3 determinar si la certificaci\u00f3n favorec\u00eda la conservaci\u00f3n, si los hoteles contaban con un componente de educaci\u00f3n ambiental y si se distribu\u00edan justa y equitativamente los beneficios obtenidos del turismo.<\/p>\n

El trabajo de campo consisti\u00f3 en monitorear los animales que pasaban por el bosque las 24 horas del d\u00eda en los ecosistemas seleccionados a trav\u00e9s de c\u00e1maras trampa. \u201cMe sal\u00edan jaguares, tigrillos, tayras, mapaches, monos, chanchos, armadillos, dantas\u2026\u201d Contabiliz\u00f3 en total 49 especies (42 mam\u00edferos, cuatro aves y tres reptiles) en las 1.800 fotos de fauna, ocurridas en 605 eventos de observaci\u00f3n. Todas ellas le daban pistas sobre el estado del ecosistema. \u201cEl n\u00famero de especies encontradas en los hoteles certificados fue m\u00e1s alta incluso que en los lugares en donde no hay turismo, y m\u00e1s alta que donde no est\u00e1n certificados\u201d, asegura G\u00f3mez. Y la obvia conclusi\u00f3n es que la certificaci\u00f3n s\u00ed funciona.<\/p>\n

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Diferentes especies de animales frecuentan las \u00e1reas de los hoteles certificados.<\/figcaption><\/figure>\n

Sin embargo no es la \u00fanica variable a considerar; era importante evaluar la solidez de la propuesta de conservaci\u00f3n en cada uno de los 18 hoteles estudiados.<\/p>\n

As\u00ed, propuso una metodolog\u00eda con cinco componentes t\u00e9cnicos propios de la conservaci\u00f3n que, a modo de preguntas, la puso en pr\u00e1ctica con sus entrevistados: primero, \u00bfes necesario tener claro qu\u00e9 se quiere conservar?, y la respuesta define el objeto de conservaci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9 quiero conservar? es la segunda pregunta, cuya respuesta se espera contundente y precisa. \u00bfHay necesidad de conservar? Y si la respuesta a esta tercera es afirmativa, es necesario identificar la amenaza, que \u201ctiene que ser coherente con lo que quiero conservar\u201d, explica.<\/p>\n

Lo que \u00e9l llama \u2018el factor\u2019 trata de responder a \u00bfpor qu\u00e9 se presenta la amenaza? Y lo explica diciendo que si lo que quiero conservar es un animal (1), porque est\u00e1 siendo cazado (2) y ya no quedan sino pocos espec\u00edmenes (3), en este punto es clave identificar la raz\u00f3n. El factor puede ser porque la gente tiene hambre o porque est\u00e1 acabando con el ganado y los cultivos de los campesinos, o porque est\u00e1 en la mira de las escopetas de los que practican cacer\u00eda. \u201cSi se tiene el factor clave identificado, debe haber una acci\u00f3n que apunte a la transformaci\u00f3n de ese factor\u201d. \u00bfCu\u00e1les acciones de conservaci\u00f3n ha implementado y qui\u00e9n es el responsable?, ser\u00eda el quinto componente.<\/p>\n

El an\u00e1lisis de los resultados obtenidos le demostr\u00f3 que el hotel que contaba en su n\u00f3mina con un bi\u00f3logo o ec\u00f3logo sensible al tema de conservaci\u00f3n alcanzaba el \u00e9xito muy r\u00e1pidamente; otros casos exitosos no ten\u00edan al profesional, pero s\u00ed a un due\u00f1o o gerente con vocaci\u00f3n hacia el ecoturismo o un programa establecido y en pr\u00e1ctica.<\/p>\n

\u201cCuando combinamos las acciones que dependen del due\u00f1o del hotel y las caracter\u00edsticas de la regi\u00f3n donde est\u00e1 el hotel, vemos que la combinaci\u00f3n ganadora para alcanzar el \u00e9xito es que sea una motivaci\u00f3n voluntaria, que el porcentaje de \u00e1rea que se dedica a la conservaci\u00f3n sea grande, que no existan otras actividades productivas en el predio, que est\u00e9 cerca de un parque nacional, que el acceso no sea muy f\u00e1cil y que en la regi\u00f3n haya otros ecosistemas relativamente saludables\u201d, explica G\u00f3mez, para concluir que s\u00ed hay un aporte a la conservaci\u00f3n, no solamente del ecoturismo certificado sino del ecoturismo en general.<\/p>\n

\u201cYo ya le creo al turismo en el contexto de la conservaci\u00f3n, le creo al turismo en el contexto de ingresos para la gente, y le creo al turismo en beneficios intangibles\u201d, concluye.<\/p>\n

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Los beneficios intangibles son vitales para los hoteles certificados.<\/figcaption><\/figure>\n


\nEl turista, el sello y la propuesta<\/strong><\/p>\n

As\u00ed como no existe la cultura de leer las etiquetas de los productos en el mercado, tampoco existe la cultura de leer los sellos verdes. Cuando alg\u00fan producto tiene un sello, se asume que es amigable con el ambiente pero no se indaga exactamente qu\u00e9 es lo que est\u00e1 certificado. \u201cEl turista debe ser m\u00e1s responsable\u201d, dice, y se refiere a todo tipo de turista: \u201cCuando le apunto a alguno de los tipos de turismo debo tratar de ser respetuoso con los elementos que lo definen\u201d.<\/p>\n

La certificaci\u00f3n es voluntaria y le da un valor agregado al hotel o, en general, al producto que la obtiene. Para G\u00f3mez, al sello ambiental colombiano le falta madurar. Y en lo que se refiere al turismo, tan promovido \u00faltimamente, le asusta que \u201cmatemos la gallina de los huevos de oro\u201d. Primero, dice, hay que definir el \u201cturismo al que le vamos a apuntar en Colombia\u201d y propone una reflexi\u00f3n de alto nivel, basado en la evidencia cient\u00edfica. \u201cAh\u00ed tambi\u00e9n empiezan a haber oportunidades para la academia, para la investigaci\u00f3n, lo estoy viendo. Yo termin\u00e9 en el turismo por accidente, pero ahora, el turismo es una ola, un tsunami<\/em> que nos est\u00e1 empujando, y si no respondemos con informaci\u00f3n de calidad, los empresarios tomar\u00e1n la delantera\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ahora que Colombia ha vuelto sus ojos al turismo por su biodiversidad, su principal reto est\u00e1 en ofrecer un ecoturismo de calidad. Eso\u2026 \u00bfqu\u00e9 significa?<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":21237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[376],"tags":[62,1465,445,1467,1462,1463,1466,1464],"class_list":{"0":"post-11897","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ambiente","8":"tag-biodiversidad","9":"tag-certificacion-de-calidad","10":"tag-conservacion","11":"tag-costa-rica","12":"tag-ecoturismo","13":"tag-fauna","14":"tag-sellos-verdes","15":"tag-turismo-responsable"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11897"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11897\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31354,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11897\/revisions\/31354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21237"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}