{"id":21088,"date":"2021-10-12T14:06:57","date_gmt":"2021-10-12T19:06:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/?p=21088"},"modified":"2022-03-13T02:01:40","modified_gmt":"2022-03-13T07:01:40","slug":"los-mil-dias-claves-para-la-salud-de-la-vida-humana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/los-mil-dias-claves-para-la-salud-de-la-vida-humana\/","title":{"rendered":"Los mil d\u00edas claves para la salud de la vida humana"},"content":{"rendered":"

No existe otra etapa en la vida de un ser humano donde se desarrolle y crezca tan r\u00e1pido como durante la gestaci\u00f3n hasta los dos a\u00f1os. Es un periodo de crecimiento exponencial.<\/span><\/p>\n

Durante los primeros mil d\u00edas de vida, dos c\u00e9lulas se convierten en un beb\u00e9 de 3000 g -aproximadamente-, y luego del parto crece unos 24 cent\u00edmetros en promedio hasta la edad de 2 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

Para un adecuado crecimiento resulta clave el estado de salud de la madre, desde la gestaci\u00f3n hasta el parto, y su dieta durante la lactancia materna y el inicio de la alimentaci\u00f3n complementaria del beb\u00e9, pues esto contribuir\u00eda a su buen desarrollo metab\u00f3lico, inmunol\u00f3gico y microbiol\u00f3gico.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Fotograf\u00eda: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Una investigaci\u00f3n liderada por Geraldine Vargas Salamanca, investigadora del Grupo de Alimentos, Nutrici\u00f3n y Salud de la Facultad de Ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana, analiz\u00f3 la informaci\u00f3n y los estudios disponibles respecto a los primeros mil d\u00edas de vida de un ser humano, considerados como un periodo crucial para la conformaci\u00f3n de la microbiota intestinal.<\/span><\/p>\n

\u201cLa microbiota intestinal es un complejo ecosistema microbiano compuesto por diferentes grupos de microorganismos, localizados mayoritariamente en el colon y cuyas funciones permiten el metabolismo de nutrientes como vitaminas K y B12, adem\u00e1s de contribuir en la maduraci\u00f3n del sistema inmune por su capacidad de controlar bacterias pat\u00f3genas que pueden causar infecciones\u201d, explica la experta.<\/span><\/p>\n

En su investigaci\u00f3n <\/span>Efecto del modo de alimentaci\u00f3n en el desarrollo de la microbiota en los primeros 1000 d\u00edas de vida y programaci\u00f3n de la salud a corto y mediano plazo: revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de la literatura, <\/span><\/i>Vargas Salamanca indag\u00f3 sobre c\u00f3mo los modos de alimentaci\u00f3n determinan la configuraci\u00f3n de la microbiota, que podr\u00eda afectar la salud de cada individuo en el futuro.<\/span><\/p>\n

Por lo anterior, el adecuado desarrollo de la microbiota intestinal en los ni\u00f1os de hasta 24 meses de edad podr\u00eda llegar a reducir riesgos de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles como la desnutrici\u00f3n o el sobrepeso, las infecciones respiratorias y hasta la diabetes.<\/span><\/p>\n

De la concepci\u00f3n a los 24 meses<\/b><\/h3>\n

La ventana de los mil d\u00edas es una expresi\u00f3n utilizada desde el 2008, cuando se comenz\u00f3 a estudiar si los estados nutricionales de la mujer embarazada y del del ni\u00f1o podr\u00edan tener alguna relaci\u00f3n.<\/p>\n

Los nueve meses de gestaci\u00f3n y los 24 posteriores al parto comprenden el periodo de este t\u00e9rmino que fue utilizado por primera vez durante una intervenci\u00f3n de Hillary Clinton en un evento sobre nutrici\u00f3n.<\/p>\n

La ventana de los mil d\u00edas contempla tres momentos claves en la alimentaci\u00f3n: gestaci\u00f3n, lactancia materna y alimentaci\u00f3n complementaria.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan la nutricionista javeriana, quien present\u00f3 su trabajo en el marco del pasado XVI Congreso La Investigaci\u00f3n, una de las primeras variables que podr\u00eda afectar la conformaci\u00f3n de la microbiota se da durante la gestaci\u00f3n, un periodo donde aumentan las necesidades energ\u00e9ticas del cuerpo.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Para Vargas, el \u00edndice de masa corporal (IMC) de la madre gestante podr\u00eda llegar a influir en la cantidad de nutrientes que se le suministran al feto y posteriormente en la cantidad de insulina que recibir\u00e1 el beb\u00e9 a trav\u00e9s de la leche materna. “En mi investigaci\u00f3n se identific\u00f3 que los hijos de madre con obesidad presentaban una distribuci\u00f3n de microorganismos diferentes a la de los ni\u00f1os de madres con peso normal. Tambi\u00e9n se reconoci\u00f3 una relaci\u00f3n entre los niveles de insulina de la LM con cierta diversidad de microorganismos”, explica Vargas.<\/span><\/p>\n

Sobre este \u00faltimo punto es com\u00fan preguntarse, hasta qu\u00e9 edad darle leche materna al beb\u00e9 de forma exclusiva, o \u00bfEn qu\u00e9 momento introducir alimentos complementarios? \u00bfEs recomendable usar f<\/span>\u00f3r<\/span>mula l\u00e1ctea? Seg\u00fan la investigadora, la v\u00eda m\u00e1s efectiva para modular la microbiota es por medio de la dieta, pero existen varias posturas respecto a variables como la edad de introducci\u00f3n del alimento complementario, el tama\u00f1o de las porciones o el tipo de comida.<\/span><\/p>\n

Por ejemplo, la <\/span>Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/span><\/a> recomienda que durante los primeros seis meses de vida el beb\u00e9 se alimente de forma exclusiva con leche materna. Pasado este tiempo debe comenzar una alimentaci\u00f3n complementaria bajo recomendaciones de un profesional de la salud.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"alimentacion-leche-materna-leche-en-polvo\"<\/p>\n

\u00a0<\/b>Vargas Salamanca evidenci\u00f3 c\u00f3mo las dietas exclusivas con leche materna (LME)- o combinadas con f\u00f3rmula infantil- tienen una distribuci\u00f3n m\u00e1s homog\u00e9nea en los grupos de microorganismos que conforman la microbiota, mientras que la alimentaci\u00f3n con f\u00f3rmula l\u00e1ctea (FL) al presentar ausencia o niveles bajos de pre y probi\u00f3ticos, podr\u00eda tener diferencias en los grupos de microorganismos que se presenta.<\/span><\/p>\n

Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos que benefician la salud humana (microbiota). Los prebi\u00f3ticos son sustratos no digeribles que estimulan la actividad de los microorganismos que conforman la microbiota.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

\u201cLa alimentaci\u00f3n de la madre gestante durante el embarazo y en la lactancia materna debe incluir -preferiblemente – un variado consumo de frutas, verduras, legumbres, alimentos fuente de prote\u00edna y abundante agua, adem\u00e1s de una reducci\u00f3n de az\u00facares y grasas saturadas. Para el beb\u00e9 de hasta seis meses, la alimentaci\u00f3n exclusiva con leche materna previene las enfermedades diarreicas y respiratorias agudas, y el inicio de la alimentaci\u00f3n complementaria debe darse de manera paulatina con carnes, pollo, verduras, frutas leguminosas y fibras, siempre con el acompa\u00f1amiento de un profesional en nutrici\u00f3n\u201d complementa la investigadora javeriana.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

En Colombia, la tasa de lactancia materna exclusiva en menores de 6 meses es de solamente el 36 %,<\/span><\/a> situaci\u00f3n ocasionada por factores externos como las licencias de maternidad menores a 6 meses, los ingresos y recursos de los padres, la etnia y hasta su ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por eso, para Vargas se hace indispensable la investigaci\u00f3n respecto a la situaci\u00f3n de la primera infancia durante la llamada \u201cventana de los mil d\u00edas\u201d en Latinoam\u00e9rica, ya que la informaci\u00f3n y las investigaciones disponibles son casi inexistentes y resalta que los estudios analizados en esta investigaci\u00f3n no son del todo concluyentes porque no incluyen otras variables externas que determinan tambi\u00e9n en gran medida esos modos de alimentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Es as\u00ed como la alimentaci\u00f3n de la madre durante la gestaci\u00f3n, la alimentaci\u00f3n exclusiva con leche materna durante los primeros seis meses del reci\u00e9n nacido y una adecuada introducci\u00f3n a los alimentos complementarios entre los seis y 24 meses de vida podr\u00edan definir en gran medida la conformaci\u00f3n de la microbiota intestinal, siendo la alimentaci\u00f3n balanceada la forma m\u00e1s eficaz de reducir los riesgos para la salud de los ni\u00f1os y ayudar a prevenir el desarrollo de patolog\u00edas futuras en su desarrollo y vida adulta.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los modos de alimentaci\u00f3n durante la gestaci\u00f3n y los primeros 24 meses de vida juegan un papel fundamental en la programaci\u00f3n de la salud de una persona.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":21092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[374],"tags":[1299,3031,3032,3030,797,2078,3046,350,3047],"class_list":{"0":"post-21088","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-alimentacion","9":"tag-gestacion","10":"tag-leche-materna","11":"tag-microbiota-intestinal","12":"tag-nutricion","13":"tag-primera-infancia","14":"tag-primeros-mil-dias","15":"tag-salud","16":"tag-ventana-de-oportunidad"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21088"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25974,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21088\/revisions\/25974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21092"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}