{"id":39369,"date":"2024-08-26T06:00:00","date_gmt":"2024-08-26T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/?p=39369"},"modified":"2024-09-26T11:15:33","modified_gmt":"2024-09-26T16:15:33","slug":"medir-emisiones-metano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.javeriana.edu.co\/pesquisa\/medir-emisiones-metano\/","title":{"rendered":"Nueva tecnolog\u00eda javeriana busca medir con precisi\u00f3n las emisiones de metano producto de la ganader\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

La relaci\u00f3n entre la ganader\u00eda y el cambio clim\u00e1tico<\/a>, actualmente, es estrecha y compleja. Su gran impacto negativo en el planeta est\u00e1 representando un 14,5 % de las emisiones anuales de metano a nivel mundial, provenientes, principalmente, de la digesti\u00f3n de rumiantes, la gesti\u00f3n del esti\u00e9rcol y la deforestaci\u00f3n para la expansi\u00f3n de pastizales y cultivos destinados a la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n

El metano es un potente gas incoloro e inodoro de efecto invernadero. Tiene un potencial de calentamiento global 25 veces m\u00e1s alto que el di\u00f3xido de carbono a corto plazo; esto significa que, por ejemplo, en un periodo de 20 a\u00f1os el metano es casi un 90 % m\u00e1s efectivo en atrapar calor en la atm\u00f3sfera que el di\u00f3xido de carbono.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, la ganader\u00eda no siempre ha sido negativa para el planeta. Durante miles de a\u00f1os ha tenido un rol importante en el desarrollo de la sociedad, proporcionando alimentos, pieles, herramientas y contribuyendo a la fertilidad del suelo y a la biodiversidad. De hecho, el pastoreo resultaba beneficioso para el control del crecimiento de la vegetaci\u00f3n y el excremento para la fermentaci\u00f3n del suelo, ayudando as\u00ed al desarrollo de las plantas.<\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfQu\u00e9 cambi\u00f3? Seg\u00fan la FAO, el aumento de la poblaci\u00f3n humana ha hecho que, en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, el consumo de carne haya crecido un 28,5 % en Latinoam\u00e9rica y 14,8 % en el mundo, .<\/p>\n\n\n\n

Para cumplir con esta demanda, la ganader\u00eda se ha industrializado hasta producirse a gran escala, utilizando grandes extensiones de tierra, lo que ha llevado a la desforestaci\u00f3n, adem\u00e1s de que, por la gran cantidad de producci\u00f3n de animales ganaderos, estos han emitido porcentajes de metano que ya no son ecol\u00f3gicamente sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Ahora que el da\u00f1o est\u00e1 hecho, \u00bfqu\u00e9 podemos hacer? <\/strong>Para empezar, se debe medir de una forma precisa la emisi\u00f3n de metano en campo, esto es crucial para identificar los puntos cr\u00edticos de la emisi\u00f3n en la producci\u00f3n ganadera; de esta forma podemos monitorear la efectividad de las estrategias implementadas para reducir las emisiones y evaluar su efectividad. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

No obstante, los m\u00e9todos actuales para medir el metano en la ganader\u00eda tienen limitaciones significativas. Las c\u00e1maras respiratorias, por ejemplo, son costosas, poco precisas e invasivas para los animales. A esto se suma la falta de conocimiento profundo sobre los ciclos de respiraci\u00f3n de los rumiantes, lo cual dificulta la determinaci\u00f3n exacta de la cantidad de metano liberado.<\/p>\n\n\n\n

Para abordar este desaf\u00edo, se requieren investigaciones m\u00e1s detalladas sobre los mecanismos fisiol\u00f3gicos de la respiraci\u00f3n ruminal, las cuales podr\u00edan arrojar luz sobre la din\u00e1mica de la emisi\u00f3n de metano y permitir el desarrollo de m\u00e9todos de medici\u00f3n m\u00e1s precisos.<\/p>\n\n\n\n

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