Las Facultades de Nutrición y Dietética y la de Ingeniería Electrónica, han tenido la oportunidad de hacer algunos estudios de investigación en el reactor atómico de la Exposición «Atomos en Acción». Bajo la dirección técnica del Sr. Lawrence Kukacka, la orientación de la Sra. Margarita de Trip, Decano de la Facultad de Nutrición y Dietética, y con la asesoría del Dr. J.F. Carriere, de Electrónica, se inició el día 3 de mayo un estudio de evaluación a un grupo de alimentos sometidos a la irradiación de rayos gama, cobalto 60, del reactor atómico. La investigación buscaba datos científicos sobre tiempo de conservación, resistencia a agentes externos, contaminación específica, y modificaciones físico-químicas de los alimentos estudiados. El estudio se complementará con[…]