Veinticinco Señoritas del cuarto año de la Facultad de Nutrición, bajo la dirección técnica del Dr. José Ignacio Méndez, y la supervisión de la Decana Señora Margarita Sánchez de Trip, se trasladaron a Chocontá con el objeto de hacer un estudio de investigación nutricional. El trabajo tuvo, como principal objeto, dar cumplimiento a un aspecto docente del Programa Académico de la Facultad, e igualmente conocer las diferencias nutricionales de la región; obtener las recomendaciones más factibles para darles solución práctica, a través de diferentes grupos formados por estudiantes de la Facultad. Tanto las directivas eclesiásticas y civiles, como la población en general, acogieron en forma excelente el programa, y ayer regresaron las universitarias a sus aulas satisfechas de haber cumplido[…]