La facultad de Nutrición y Dietética acaba de publicar el «Manual del Departamento de Dietética», elaborado por un grupo de dietistas del Hospital San Ignacio. Este manual es el primero a nivel de alimentos que se emplea en el hospital. El estudio ha sido colicitado por varios organismos internacionales. Se ha distribuído a los jefes de oficinas de dietética de todos los hospitales de la capital y demás ciudades del pais. Las dietistas que tan eficazmente colaboraron en su elaboración son: Yolanda Ruiz, Marta Sofía Vergara, Yolanda Naged, Aida Wilson de Pérez, Aleyda Oliveros, Yolanda González y Gloria García, bajo la dirección de la Sra. Margarita de Trip, decana de la facultad.
Etiqueta: Margarita de Trip
Con la asistencia del R.P. Jesús Emilio Ramírez, S.J., y de la Decana (15 la Facultad de Nutrición y Dietética, Sra. Margarita de Trip, y directivas de la Universidad, recibirán el grado en Dietética y Nutrición, hoy a las 6:30 p.m., en el aula máxima de las Facultades Femeninas, las siguientes señoritas: Cecilia Angel, Gloria Bolaños, Mélida Campos, Lucía Castro, Dora Clavijo, Ethna Clotilde Cortés, Lucía Correa, Mercedes Cano, Margot Galindo, Yolanda González, María Helena González, Luz Norella Henao, Zayda Manrique, María del Rosario Matiz, Stella Mora, Stella Peraza, Alcira Peña de Valencia, Fanny Patiño, Gloria Rojas, Marina Rojas, Isabel Sánchez, Gisela Serrano, Cecilia Sierra, Eloísa Uribe, Gloria Ulloa. Dirigirá la palabra el R.P. Santos Valseca, S.J. «Hoy en la[…]
Las Facultades de Nutrición y Dietética y la de Ingeniería Electrónica, han tenido la oportunidad de hacer algunos estudios de investigación en el reactor atómico de la Exposición «Atomos en Acción». Bajo la dirección técnica del Sr. Lawrence Kukacka, la orientación de la Sra. Margarita de Trip, Decano de la Facultad de Nutrición y Dietética, y con la asesoría del Dr. J.F. Carriere, de Electrónica, se inició el día 3 de mayo un estudio de evaluación a un grupo de alimentos sometidos a la irradiación de rayos gama, cobalto 60, del reactor atómico. La investigación buscaba datos científicos sobre tiempo de conservación, resistencia a agentes externos, contaminación específica, y modificaciones físico-químicas de los alimentos estudiados. El estudio se complementará con[…]
Por acuerdo N°. 1 de marzo 7 del 63, de la Asociación Colombiana de Universidades, se aprobó la Facultad de Nutrición y Dietética de la Universidad Javeriana y se reconocieron los estudios y títulos que se expiden. Entre los considerandos que hace el Comité Administrativo de la Asociación, se menciona el que esta unidad docente había sido ya aprobada por el Acuerdo N°. 31 de septiembre del 62; que colaboró eficazmente en el Intimo Seminario verificado en Bogotá; que la ponencia presentada por la Señora Margarita de Trip, Directora de la Facultad, sirvió de base para la redacción de las recomendaciones que sobre la enseñanza de Nutrición aprobó el Seminario, y que en concepto del Dr. Fernando Mejía Caycedo, Director[…]
El Domingo 28 concluyó la Semana Javeriana. En 10.000 se calculan los participantes del domingo en la Kermesse Javeriana. Las casetas, en número de 15, compitieron en toda clase de atractivos, trajes, bailes, platos típicos regionales, música, etc. De gran altura artística se calificó al concurso canino. Tan sorpresivo el concurso del 5 y 6 de encostalados que por el momento y se duda de que lo haya ningún ganador del 6 se ha presentado. Otra de las atracciones que más personal conquistó fue la gran caseta del Festival. La Universidad hace llegar sus más expresivos agradecimientos al Dr. Jaime Marulanda, organizador y alma del Bazar, a la Sra. Margarita de Trip y sus niñas de Dietética, a las Hermanas[…]