En esta columna de opinión, investigadora javeriana habla sobre el valor de las plantas nativas subutilizadas como los cubios, ibias y chuguas, las cuales tienen un potencial nutritivo que se puede aprovechar en esta cuarentena.
Autor: Karol Tatiana Vera Olave
A medida que aumentan en el país los casos de Covid 19, la bióloga Karol Tatiana Vera hace una reflexión sobre el papel que tienen los ciudadanos para entender cómo se propaga este virus y sus correspondientes medidas de prevención.
Llegó diciembre y es muy usual que en estas épocas nos propongamos ciertos objetivos que quisiéramos cumplir en el 2020 y… ¿Qué tal si incluimos el medio ambiente en ellos?