¿Te gustan las plantas? O… ¿quizás no te gustan tanto, pero has pensado en darte la oportunidad de cultivar algunas en casa y vivir la experiencia? Acá te cuento los beneficios de tener una huerta en tu hogar y los aspectos que debes analizar antes de seleccionar las plantas y el espacio en el que quieres tenerla.

Sembrar plantas en casa (y más si estas son útiles para nuestra alimentación), es una gran posibilidad para diversificar nuestra alimentación, ya que podemos elegir qué cultivar y arriesgarnos a incluir algunas plantas que no consumimos frecuentemente. Además, tendremos el control total de su producción y mantenimiento, por lo cual elegiremos si usar o no pesticidas y, en caso de hacerlo, optar por uno orgánico.

Si pensamos en los beneficios para el medio ambiente, cultivar en casa permite disminuir tu huella de carbono, ya que los productos que cultivas no tendrán que viajar para llegar a un supermercado y tampoco te desplazarás para conseguirlos. Por otro lado, algunos establecimientos de grandes superficies suelen empacar verduras y frutas en plástico, lo cual estarías evitando. Asimismo, si decides implementar el compostaje en casa, puedes aprovechar la materia orgánica que obtienes del consumo de frutas y verduras como abono para tus plantas.

Este ejercicio no solo sirve para generar un impacto positivo en el medioambiente, pues conocer el proceso de cultivar una planta, desde la siembra hasta el consumo, te permitirá ser más consciente de todo lo que debe pasar antes de que un producto llegue a un supermercado o a tu plato, esto nos hará valorar y comprender, desde un lugar más cercano, la labor de los campesinos de nuestro país.

Si construyes una huerta con tus hijos o las personas que viven contigo, tendrán la posibilidad de asumir responsabilidades, aprender sobre los ciclos de crecimiento de las plantas y la importancia de suplir sus necesidades en cada paso del proceso. Incluso, te cuento que la agricultura urbana, que incluye tanto los huertos caseros como los comunitarios, también podría traerle beneficios a tu mente, pues se ha relacionado con un fomento del bienestar psicológico, aumento de actividad física y desarrollo de redes sociales.

¿Qué necesitas para empezar con tu huerta casera?

Lo primero que debes tener en cuenta es el espacio en el que quieres tener tus plantas y las técnicas que deseas usar. El lugar que escojas debe tener disponibilidad de luz solar y, en cuanto a la técnica, puedes guiarte con los diferentes manuales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que enseñan desde el proceso para crear una huerta en casa, hasta cómo relacionarse con otros productores urbanos en caso de querer ampliar los lazos de trabajo.

Es clave seleccionar correctamente los recipientes que quieres utilizar de acuerdo con la planta que desees sembrar, ya que cada una de ellas tiene diferentes requerimientos de espacio. Por ejemplo, si vas a sembrar zanahorias, debes tener en cuenta la profundidad de siembra y que el recipiente tenga suficiente espacio para que estas se desarrollen.

Mi sugerencia es que antes de seleccionar una planta investigues, como mínimo, sobre sus requerimientos de agua, luz, temperatura y espacio, ya que, por ejemplo, hay plantas que crecerán o no de manera óptima en tu casa debido a la temperatura que hay en tu ciudad. Podrías pensar en plantas aromáticas como la yerbabuena, la manzanilla o la menta, o en hortalizas como la lechuga, la cebolla o la zanahoria.

Ten en cuenta la distancia entre una planta de otra al momento de sembrar, ya que este requerimiento es diferente para cada una de ellas y si no lo haces correctamente competirán por los nutrientes de la tierra y quizás no se desarrollen como lo esperas.

La decisión de tener una huerta en casa te permitirá disfrutar de los beneficios que te mencioné anteriormente y muchos otros que podrás ir experimentando en el proceso. Además, podrás aprender y disfrutar de una actividad que puedes realizar solo o en compañía.

¡Aprovecha las oportunidades y la disponibilidad de la información de hoy en día, encontrarás manuales, guías y videos gracias a los cuales podrás aprender cada día más!

* Para contactar a Karol Vera puede escribirle a sus redes sociales: @karoltvera en Instagram y en LinkedIn puede encontrarla como Karol Tatiana Vera Olave.