Con la uruguaya Judith Sutz la conversación puede ser interminable porque ha estudiado los sistemas de ciencia y tecnología de la región 24-7. Una introducción sobre lo que hablará el miércoles 15 de septiembre en el XVI Congreso La Investigación.
Recopilación de evidencia científica sugiere que el consumo de entre tres y cuatro tazas de café al día por persona podría tener un efecto positivo para disminuir las muertes por causas cardiovasculares.