Los modos de alimentación durante la gestación y los primeros 24 meses de vida juegan un papel fundamental en la programación de la salud de una persona.
Categoría: alimentación
Con una estrategia educativa, investigadores javerianos le apuntan a prevenir la transmisión de enfermedades infecciosas entre los pobladores de Restrepo (Valle del Cauca) y los animales domésticos de sus granjas porcícolas.
En esta columna de opinión, investigadora javeriana habla sobre el valor de las plantas nativas subutilizadas como los cubios, ibias y chuguas, las cuales tienen un potencial nutritivo que se puede aprovechar en esta cuarentena.
En el aislamiento preventivo obligatorio, el ejercicio y el deporte pueden ser la oportunidad para mejorar la salud física y mental.
Detectar las primeras señales de la desnutrición infantil se convirtió en la misión de dos investigadoras javerianas, que viajaron hasta Cúcuta para seguirle el rastro y proponer un modelo de tratamiento a una enfermedad que no respeta nacionalidad.
Comer alimentos cocinados con aceite de soya contribuye a aumentar los niveles del omega 3 en niños, según un estudio científico en el que participó la Universidad Javeriana.
La riqueza alimentaria de las huertas campesinas en el municipio de San Pablo es un factor clave para mejorar la dieta de sus habitantes.