Investigación javeriana muestra que el alto nivel de participación en los componentes productivos y la asociatividad de las mujeres caficultoras del Cauca no son suficientes para lograr su empoderamiento en este mercado.
Categoría: café
Recopilación de evidencia científica sugiere que el consumo de entre tres y cuatro tazas de café al día por persona podría tener un efecto positivo para disminuir las muertes por causas cardiovasculares.
Con estrategias propias y originales que resultaron efectivas, fincas cafeteras de diferente tamaño supieron adaptarse a variaciones de precios y de clima. Dichas prácticas son la clave para que el caficultor pueda vivir de su finca e incluso ofrecer puestos de trabajo.